Índice de Receitas

ENTRADAS
Aspargos Verdes da Lucinha
Beijú de Tapioca
Beterraba Assada
Blinis Russos
Borscht
Brie Folhado
Caldo Verde
Carpaccio de Haddock
Casquinha de Siri
Causa de Camarão
Caviar Plate
Cestinha de Bacalhau
Ceviche Clássico
Coalhada Seca
Coquetel de Camarão
Couscous Marroquino
Creme de Aspargos Verdes
Creme de Mandioquinha
Creme de Palmito
Edamame
Empanadas Salteñas
Festival de Bruschettas
Folhado de Haddock e Alho Porró
Gazpacho
Guacamole
Hommus
Lulas Recheadas
Mousse Salgada de Abacate
Mousse de Atum
Papillote de Queijo Brie e Tomates Confitados
Pastinhas de Frango
Pastinha de Ovos
Pudim de Haddock
Salada de Polvo
Shimeji e Shitake na Manteiga
Sopa de Abóbora
Sopa Fria de Ervilhas e Pepino
Steak Tartare
Tacos con Carne
Tapenade de Azeitonas
Tapioca de Carne Seca
Tartare de Salmão
Tarte Tatin de Tomates
Terrine de Aspargos Frescos
Terrine de Chèvre et Tomates Confites
Terrine de Cogumelos
Terrines de Legumes Italiens
Terrine de Legumes
Terrine de Salmão
Terrine de Tomates Frescos
Vichyssoise

PRATO PRINCIPAL
Arroz de Pato
Atum a moda Siciliana
Atum com Crosta de Gergilim
Atum na Crosta de Panko
Bacalhau a Bras
Bacalhau com Pasta de Azeitona
Bacalhau com Broa
Bacalhau como se faz na fazenda
Bacalhau no Azeite
Bacalhau sobre Velouté de Agrião
Bacalhoada Portuguesa
Bobó de Camarão da Mazzô
Boeuf Bourguignon
Camarões ao Açafrão e Arroz Negro
Camarões Flambados na Cachaça
Carbonara Zucchini
Carré de Vitela
Cassoulet
Chicken Curry
Codorna Recheada com Ervas
Conchiglie al Pesto
Costelinhas de Porco
Crispy Salmon
Duck, Port and Cranberry Pie
Entrecôte
Estrogonofe
Fettuccine al Limone
Fettuccine com Ragú de Fraldinha
Filé Alpino
Filé Mignon com Crosta de Três Pimentas
Filé Mignon de Cordeiro com Crosta de Pistache e Damascos
Fondue de Carne no Vinho Tinto
Frango ao Curry Crocante
Frango com Za'atar
Frango Kiev
Frango Recheado com Gruyère e Damascos
French Rack em Crosta Crocante
Haddock ao Molho Ucraniano
Joelho de Porco
Langue a la Moutarde
Lasanha de Bacalhau
Lulas Recheadas com Shimeji
Magret de Canard
Magret de Canard ao Molho de Blueberries
Moules Marinière
Medaillons au Poivre Vert
Medalhões ao Molho de Páprica Picante
Medalhão de Filé Mignon com Gratin de Macaroni
Panquecas de Ricota, Nozes e Sálvia
Penne al Salmone
Penne com Salsa di Noci
Penne Tinto de Lula com Frutos do Mar
Pernil de Cordeiro com Cenouras Assadas
Pernil de Cordeiro e Pudim de Feijão Branco
Pernil de Vitela
Picadinho do Dr. Ricardo
Polpettone do Jardim de Napoli
Pulpo a Feira
Quiche de Chèvre Tomatinhos e Aspargos
Quiche de Espinafre e Ricota
Quiche de Funghi
Quiche Lorraine
Rabada na Guinness
Ragôut de Coelho
Ragu alla Calabrese
Ragú de Costela de Vaca
Raviolini e Tomates Confitados
Risoto de Aspargos
Risoto de Couve e Carne Seca
Risoto de Figo Seco com Gorgonzola
Risoto Primavera
Risoto de Shitake e Queijo Brie
Risotto de Fileto e Radicchio
Roast Beef
Roast Beef da Zainha
Robalo al Limone
Robalo com Crosta de Amêndoas
Salmon no Vapor em Cama de Pupunha
Spaghetti al Pesto
Steak Dijonnaise
Torta Crocante de Camarão
Torta de Cebola Roxa e Queijo de Cabra
Torta de Frango Cremosa
Torta de Palmito (massa de iogurte)
Torta de Queijo Minas
Torta Integral de Frango
Torta Temperada de Tomate
Tourte Provençal
Truta com Crocante de Amêndoas
Vitela Recheada com Damascos
Yakisoba

ACOMPANHAMENTOS
Aligot
Batatas Doces na Chapa
Batatas Hasselback
Chuchu Recheado
Crèpe de Queijo ao Molho Béchamel
Esparregado
Purê de Abóbora
Ramequin de Queijo Minas
Risoto de Alho Poró e Limão Siciliano
Risoto de Quinoa
Risoto de Tomate
Risoto Verde
Risotto alla Milanese
Soufflé de Cenoura
Shimeji
Tartar de Banana
Torradinhas de Espinafre
Tutú de Feijão

SOBREMESAS
Babá ao Rum

Bolinhos de Natal
Bolo de Amêndoas 
Bolo de Azeite 
Bolo de Chocolate
Bolo de Nozes
Bolo de Laranja e Romãs

Brownies da Vera Hutt
Carolinas
Cheesecake
Mousse de Chocolate
Panquecas de Dulce de Leche
Rainha de Sabá
Rocambole de Doce de Leite
Tarte de Chocolate
Tarte de Peras
Torta de Limão

CAFÉ DA MANHÃ
American Pancakes
Chocolate Quente Italiano

Croque Monsieur
Eggs Benedict
Iogurte Grego com Frutola e mel
Pão d'Ovo
Panquecas de Banana e Castanhas
Pizza Preguiçosa
Oeufs Nuage
Ovos Perfeitos

SANDUÍCHES
Beiruth de Rosbife e Queijo Cheddar
Chien Chaud
Club Sandwich
Panini Tricolori
Salmon Lox
Sanduíche de Leitoa
Sanduíche de Linguiça
Sanduiche de Pastrami
Sanduíche de Salmão
Szendvics
Turkey Avocado Club

SALADAS
Coleslaw
Salada Grega
Salada de Cevadinha